Ah!  Sausage,

                            Thou  shouldst  be  applauded,   your  service  to  mankind   


A  million  medals  we  should  pin  upon  your  pink  and  tender  skin,

    Poets  set  to  write  your  praises,  stirring  speeches,   heroic  phrases,

Honour  heaped  upon  your  name,   induction  to  the  Hall  of  Fame 

Dear  Sausage,

                              Every  weekend,   come  what  weather,   you  bring  families  close 


Flirting,   laughing,   swapping  views,   around  our  backyard  barbecues,

    Your  plump  and  browning  form  revolving,   sets  us  free  of  care,   dissolving

All  our  worries,   spirits  lifting,   onion  scented  incense  drifting .

Wise  Sausage,

                              Non-believers  may  with  scorn,   replace  you  with  a  yuppy


Philistines!   Your  faithful  fans  throw  only  snaggers  in  their  pans ,

    With  sincerity  and  utmost  pleasure,   we  declare  you  as  our  'National          


A  priceless  icon  in  our  eyes,   "Arise,   Sir  Sausage!  Sir!  Arise! "